"Me siento bien con mi nueva cocina. Cocina muy rápido, la comida tiene buen sabor y no se llena de humo mi casa. El humo hacia doler la cabeza, me hacía tener tos, me quema los ojos. Cuando llegas de afuera con calor y después cocinas, todo el humo se quedaba adentro, no sale. Con la chimenea sale el humo afuera no se concentra adentro. Dejo la cocina prendida, y me voy a lavar la ropa, cuidar mis animales y cuando vuelvo ya está todo cocido. El fogón tradicional demoraba bastante en calentar, ahora cocinar es mucho más rápido. Me demora horas cocinando, ahora con una olla chica, el agua hierve en 20 minutos."

Zaira León Comunidad de Monte Huasi en Huánuco, Perú